คาเฟ่สไตล์โมเดิร์นทรอปิคอล
คาเฟ่สไตล์โมเดิร์นทรอปิคอล ช่วงนี้ตามสื่อเราจะเห็นคำว่าคาเฟ่ลับนำเสนอขึ้นมาในเฟสบุ๊คเสมอ บางร้านอยู่ในซอยเล็ก ๆ ไกลห่างผู้คน ที่ไม่คิดว่าจะมีร้านกาแฟดี ๆ อยู่ ตรงใจกลางกรุงจาการ์ตาคั่นกลางระหว่างอาคารต่างๆ ในย่านที่หนาแน่น ก็มีอัญมณีเม็ดงามที่ซ่อนเร้นอยู่ ซึ่งอาจเรียกว่า “คาเฟ่ลับ” ได้ เพราะคุณสามารถเข้าถึงได้ผ่านทางเข้าลับทางบ้านส่วนตัวเท่านั้น สำหรับประเทศนี้หลายคนอาจไม่ทราบว่าการเพาะปลูกกาแฟเริ่มต้นนานแล้ว ตั้งแต่ในช่วงยุคอาณานิคมของประเทศในช่วงปลายทศวรรษ 1600 ผลผลิตกาแฟทำรายได้อันดับที่ 4 จากการจัดอันดับผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลกปี พ.ศ. 2564 ทำให้กลุ่มประชากรหนุ่มสาวในเมืองเริ่มวิถีชีวิตสมัยใหม่ทั้งการบริโภคที่มากขึ้น และจำนวนคาเฟ่ก็ตามมาติด ๆ เช่นกันที่พักอ่อนนุช ราคาถูก
คาเฟ่ “ลับ” สไตล์โมเดิร์นทรอปิคอล เย็นไม่ง้อแอร์
ไซต์นี้อยู่ในย่าน Pasar Minggu ล้อมรอบด้วยป่าคอนกรีตในเมืองเขตร้อน สถานที่ตั้งจึงได้รับผลกระทบอย่างมากจากความร้อนในเมืองด้วย ความร้อนที่แทบทนไม่ได้นี้ยังเพิ่มขึ้นทุกปีเนื่องจากภาวะโลกร้อน เมื่อคำนึงถึงปัญหาเหล่านี้ สถาปนิกจึงออกแบบวิธีแก้ปัญหาที่ใช้ได้กับสภาพอากาศ พยายามเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมแต่สะดวกสบาย จึงสร้างขึ้นโดยใช้วัสดุในท้องถิ่นอย่างคอนกรีต ไม้ บล็อกช่องลม ด้วยเทคนิคง่ายๆ จากฝีมือของคนในท้องถิ่น แต่สอดคล้องกับสภาพอากาศแบบทรอปิคอลได้อย่างดี
เดิมที่นี่เป็นอาคาร 2 ชั้นที่ถูกทิ้งร้างแล้วปรับปรุงใหม่ ซึ่งชั้นล่างตอนนี้เป็นที่ตั้งของโรงคั่วกาแฟและพื้นที่ประชุมที่ชั้นบน เพื่อตอบสนองความต้องการที่ทันสมัย ชั้นล่างได้รับการปรับปรุงใหม่ ให้มองเห็นพื้นที่โล่งโปร่งสบายที่เชื่อมต่อกันอย่างลงตัว การสร้างร้านนี้ไม่ได้คำนึงแค่ประโยชน์ใช้งาน แต่ยังใส่ใจเรื่องการบำรุงรักษาที่ต่ำ ต้นไม้ไม่ต้องรดน้ำ เพราะได้ความชุ่มฉ่ำจากฝนที่ค่อนข้างชุก และไม้สักที่นำกลับมาใช้ใหม่ทั้งหมดทนทานต่อสภาพอากาศ ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนใหม่เป็นเวลาหลายสิบปี ไม่จำเป็นต้องใช้ไฟฟ้าในช่วงเช้าและช่วงบ่าย เนื่องจากแต่ละห้องได้รับแสงแดดและอากาศบริสุทธิ์เย็นสบายได้มากทุกห้อง การเปิดไฟและเครื่องปรับอากาศเป็นสิ่งสุดท้ายที่คุณนึกถึง
ลานเฉลียงในสนามหลังบ้านซึ่งมีทั้งศาลาและต้นไม้เขียวชอุ่มให้ร่มเงา ทำหน้าที่ลดความร้อนให้กับสะพานทางเดินเหล็กที่เชื่อมต่อกับบาร์กาแฟกับลานไม้ที่กว้างขวาง สถาปนิกทำที่นั่งเล่นบานลานไม้เพิ่มเติมในรูปแบบที่ลดระดับจมลึกลง สามารถนั่งชิลชมวิวท้องฟ้าดื่มกาแฟหอมๆ ได้ไม่ต้องห่วงเรื่องฝน เพราะหลังคาเป็นกระจกใสแบบนิรภัย นอกจากกันฝนแล้วยังไม่ร้อนด้วย
เมื่อเดินผ่านสระและลานไม้เข้าไปในบริเวณอาคาร จะเห็นเคาน์เตอร์ที่วางโชว์เมล็ดกาแฟที่บรรจุในถุงและแบบใส่ในโหลให้เลือกว่าต้องการพันธุ์อะไร คั่วเข้ม คั่วกลาง คั่วอ่อน หลังจากเลือกเมล็ดที่ถูกใจแล้ว ก็สามารถชิมรสชาติได้
กลางคืนสร้างบรรยากาศที่สวยงามด้วยรูปแบบของแสงสี warm ในรูปแบบต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นไฟติดเพดาน ไฟซ่อนหลืบ ไฟฝังพื้น ทำให้ความรู้สึก ณ จุดนี้แตกต่างไปจากกลางวันอย่างสิ้นเชิง เราจะเห็นเหมือนสะพานทางเดินเหล็กกำลังลอยตัวอยู่ ที่นั่งเล่นในหลุมลึกก็เด่นขึ้นเช่นเดียวกัน แถมยังมานั่งเล่นดูดาวได้จากที่นี่ได้ด้วย
Publichood ให้บริการเมนูกาแฟและน้ำผลไม้นานาชนิด จับคู่กับอาหารอินโดนีเซียจานร้อน ส่วนด้านหลังจะเป็นจุดตั้งเครื่องคั่วกาแฟ คั่วเองก็สั่งได้อย่างใจชอบ ทำให้มีเอกลักษณ์ของลกิ่นและรสชาติที่ไม่เหมือนใคร ถ้าอยากกินรสชาตินี้ก็ต้องแวะมาที่นี่เท่านั้น
แสงที่ส่องลอดทะลุช่องว่างของอิฐที่อยู่รอบๆ ทำให้บันไดส่องสว่าง และเกิดมิติของแสงเงาที่เหมือนงานศิลปะบนพื้นผิว เมื่อมาถึงพื้นที่งานอดิเรก คุณจะเห็นชั้นวางไวนิลและพื้นที่สำหรับดีเจ บนชั้นลอย มีการเปิดช่อง skylight รับแสงสำหรับดูดาวในเวลากลางคืนและปล่อยให้แสงธรรมชาติส่องเข้ามาในเวลาเที่ยงวัน บล็อกช่องลมนอกจากจะช่วยเพิ่มลูกเล่นให้กับอาคารแล้ว ยังช่วยกรองแสงในด้านที่แสงรุนแรง เปิดให้อากาศไหลผ่านเข้ามาลดความชื้นได้ โดยที่ภายในยังมีความเป็นส่วนตัวอยู่ เป็นองค์ประกอบหนึ่งที่เหมาะกับบ้านในเขตร้อนชื้นอย่างดี
บ้านสไตล์โมเดิร์นทรอปิคอลนั้นได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่อาศัยในโซนเขตร้อนชื้น ไม่ว่าจะสร้างเป็นบ้านส่วนตัวหรือร้านอาหาร ร้านกาแฟที่ต้องการความเป็นธรรมชาติ เพราะบ้านสไตล์นี้จะมีการออกแบบที่เข้ากับสภาพอากาศที่มีทั้งร้อนและความชื้นจากฝนที่ตกหลายเดือน โดยเน้นออกแบบให้มีลมพัดผ่านตัวบ้านทำให้อากาศปลอดโปร่งอยู่เสมอ อาจจะผ่านลานบ้านที่มีต้นไม้เขียวๆ ประตูบานเลื่อนที่เปิดได้กว่าง หรือผนังช่องลม ที่ทำให้บ้านยังรับได้ทั้งแสงและลมมาลดความร้อนและชื้น รวมถึงอาจมีการเพิ่มสวนน้ำ ให้ไอเย็นธรรมชาติไหลเข้าไปเติมความสบายในช่วงหน้าร้อน ทำให้บ้านสดชื่นมีชีวิตชีวา
5 เหตุผลว่าทำไม บ้านแนวโมเดิร์น ทรอปิคอล ถึงฮิตสุดๆ
การแต่งบ้านสไตล์ Modern Tropical กำลังฮิตสุด ๆ ในประเทศในเขตร้อนชื้น เช่น สิงคโปร์และเริ่มเข้ามาเป็นกระแสที่ไทยบ้างแล้ว คำถามคือ แล้วทำไมถึงฮิต? นี่คือ 5 เหตุผลที่จะช่วยไขข้อสงสัย พร้อมกับทำให้คนรู้จักการแต่งบ้านสไตล์นี้มากขึ้น เผื่อจะเก็บไปเป็นไอเดียสำหรับแต่งบ้านของตัวเองบ้าง
1. บรรยากาศใกล้ชิดธรรมชาติ และเหมาะกับอากาศประเทศไทย
เหตุผลแรกที่คนรักบ้านในไทยอย่างเราควรจะแต่งบ้านสไตล์ Modern Tropical ก็เพราะมันเหมาะกับสภาพอากาศประเทศไทย ซึ่งบ้านสไตล์นี้จะผสานพื้นที่อยู่อาศัยและธรรมชาติแวดล้อมให้ไปด้วยกันอย่างลงตัว พื้นที่จะเปิดโล่งรับลม มีอากาศถ่ายเทสะดวก ไม่อึดอัด เหนียวเหนอะหนะ ถ้าแต่งเก๋ ๆ ด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ ๆ ธรรมชาติ ๆ ก็จะยิ่งทำให้บ้านกลายเป็นเหมือนบ้านตากอากาศชั้นดี ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย
นอกจากนี้ การแต่งบ้าน Modern Tropical ก็จะเน้นไปที่ความใกล้ชิดกับธรรมชาติ แต่งโดยนำมาประดับในที่ที่ถูกที่ควร โดยควรเป็นต้นไม้ที่ไม่สูงใหญ่มาก และเลือกต้นไม้ที่ไม่ต้องการแสงแดดมากเพื่อจะได้เจริญเติบโตได้ดีแม้อยู่ในบ้าน
2. พื้นที่ใช้สอยกว้างขวาง เพราะเน้นการสร้างสเปซให้โล่ง โปร่ง สบายตา
จุดเด่นที่สุดของบ้านสไตล์โมเดิร์นทรอปิคอลคือการตกแต่งบ้านโดยเหลือพื้นที่ใช้สอยให้มากเข้าไว้ ซึ่งเมื่อเหลือสเปซเยอะ บ้านก็จะดูโล่งโปร่ง ไม่อึดอัด อยู่แล้วก็จะรู้สึกสบายใจ ถ้าแต่งสักมุมของห้องนั่งเล่นให้มีช่องทางให้ลมพัดผ่านเพื่อระบายความร้อน ใช้เป็นมุมสำหรับนั่งชิล อ่านหนังสือ ฟังเพลง กินขนม ในวันหยุด ก็จะยิ่งสบายไปใหญ่ ทว่าการแต่งสไตล์นี้จำเป็นต้องอาศัยดีไซน์เนอร์ที่เข้าใจการเล่นกับสเปซ และเข้าใจบริบทของสิ่งแวดล้อมรอบบ้าน รวมถึงการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศในพื้นที่ได้เป็นอย่างดี
3. ได้สนุกกับการแต่งบ้านด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่เต็มไปด้วยเรื่องราว
เพราะอีกจุดเด่นของบ้านสไตล์ Modern Tropical คือการแต่งโดยอ้างอิงจากศิลปวัฒนธรรมในพื้นที่ ผสมผสานกับดีไซน์สมัยใหม่ และบ้านก็คือพื้นที่แห่งไอเดียและความครีเอทีฟ คุณสามารถเลือกหยิบของชิ้นโน้น เฟอร์นิเจอร์ชิ้นนี้มาแต่งในบ้านสไตล์ Modern Tropical ได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด ทั้งหาของมาแต่งเพิ่ม หาต้นไม้มาประดับเพิ่ม (แต่ก็ควรคำนึงถึงเรื่องสำคัญ…เหลือสเปซให้บ้านด้วย!)
เฟอร์นิเจอร์ สีของผนัง วอลเปเปอร์ ก็ควรแต่งด้วยของที่มีสีในโทนเดียวกัน ไม่ฉูดฉาดหวานแหวว เพื่อให้ดูอบอุ่นและมีชีวิตชีวา เฟอร์นิเจอร์ก็ควรเรียบง่าย ทั้งโต๊ะ โซฟา เก้าอี้ จนของตกแต่งอื่นๆ โดยอาจเลือกที่ยิ่งเสริมความเป็นธรรมชาติให้บ้าน เช่น เฟอร์นิเจอร์หวาย เครื่องปั้นดินเผา เซรามิกฝีมือคนพื้นเมือง
4. ดูแลรักษาง่าย ด้วยทางเลือกใหม่ๆ ของวัสดุที่นำมาตกแต่ง
ด้วยคอนเซปต์บ้านที่ใกล้ชิดธรรมชาติแบบโมเดิร์น ๆ หลายคนคงแอบกังวลว่า บ้านที่ตกแต่งด้วยวัสดุไม้เป็นหลักนั้น จะเกิดปัญหาได้ในภายหลัง จากสภาพอากาศที่เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวชื้น เสี่ยงต่อการบวม และผุกร่อน ได้ในระยะยาว หากขาดการดูแลที่เพียงพอ แต่ก็สามารถเบาใจได้ ด้วยนวัตกรรมสมัยใหม่ ทำให้มีตัวเลือกของวัสดุที่มาทดแทนไม้ ด้วยคุณสมบัติที่ดีกว่า แต่ยังคงความสวยแบบธรรมชาติได้ แถมยังตอบโจทย์การใช้งานที่หลากหลาย อย่างเอสซีจีที่เป็นผู้นำด้านวัสดุก่อสร้างได้พัฒนาวัสดุที่เป็น Innovation อย่างไม้สังเคราะห์ ที่มีทั้งไม้ฝา, ไม้ระแนง, ไม้เชิงชาย, ไม้รั้ว, ไม้ตกแต่ง ฯลฯ ซึ่งให้ทั้งสีและลวดลายเหมือนไม้จริง โดยมีทั้งสีไม้ธรรมชาติ เช่น สีสักทอง, มะค่า, ประดู่แดง ฯลฯ หรือ สีซีเมนต์ ซึ่งเราสามารถนำมาทางสีให้เหมาะสมกับสไตล์บ้านได้แบบลงตัวสุด ๆ ซึ่งนอกจากสวยงาม เป็นธรรมชาติแล้ว ยังมีความแข็งแรง ทนทาน ทนแดด ทนฝน ไม่เปื่อยยุ่ย ที่สำคัญปลวกไม่กิน ใช้งานได้คุ้มค่า ดูแลรักษาง่าย ทำให้คุณสนุกกับการตกแต่งบ้านได้อย่างเต็มที่แบบไร้กังวลไปเลย
5. ง่ายต่อการตกแต่งไม่ว่าจะเป็นบ้านเก่าหรือบ้านใหม่
หากต้องการปรับบ้านเดิมให้เป็นสไตล์ Modern Tropical ก็สามารถทำได้ ไม่ยากอย่างที่คิด ไม่ต้องถึงกับลงมือทุบบ้านแล้วสร้างใหม่ทั้งหมด แค่ปรับในบางส่วน เช่นผนังบ้าน ถ้าอยากให้สวยเก๋ และช่วยกันความร้อนไปในตัว ปัจจุบันก็มีสินค้าประเภทไม้สังเคราะห์ที่มีดีไซน์เหมือนไม้จริงที่เอื้อประโยชน์ต่อผู้อยู่อาศัย สามารถติดทับผนังเดิมได้เลยโดยไม่ต้องรื้อสร้างใหม่ อย่างไม้ฝาเอสซีจี รุ่นคูลพลัส ซึ่งผลิตด้วยเทคโนโลยี คัลเลอร์ล็อก พลัส ที่สามารถสะท้อนความร้อนได้ดีกว่าเดิม 4 เท่า ทำให้บ้านเย็นขึ้น สีสวยสด เงางาม ใหม่เสมอ และยังกันรา ตะไคร่ได้อีกด้วย คราวนี้บ้านเราก็จะทั้งสวยและเย็นขึ้น น่าอยู่ขึ้นเป็นกอง แนะนำให้ปลูกต้นไม้เพิ่มสักหน่อย เติมเฟอร์นิเจอร์ไม้แบบเรียบ ๆ สักนิด ก็ได้บรรยากาศของบ้าน Modern Tropical แล้วclick here